マルコメ

2025/08/30

発酵食品メーカーの歴史｜江戸創業の老舗3社の歩みを解説

野田・銚子・信州――それぞれ異なる風土の中で育まれた発酵文化が、日本の食卓を支える老舗メーカーの礎・・・